24

2023/12

总局答复:承包学校食堂,需办理食品经营…

一、国家市场监管总局 问：餐饮公司承包大学食堂如何认定被处罚主体？ 留言日期：2023-03-02 大学食堂与餐饮公司签约，将...

03

2023/10

团餐菜单编排的“黄金法则”…

小小菜单，暗藏乾坤! 团餐服务长期固定客群，要想让食堂菜百吃不厌、久吃不腻，并非简单的事儿。为不同就餐人群量身定...

30

2023/08

团餐原来有那么大的优势啊，难怪现在发…

团餐优势 一、提供新鲜食材 团餐食材配送可以为企业提供新鲜的食材，使企业的团餐更加美味。团餐食材配送可以从当地农...

22

2023/08

团餐单位秋季要做好十六方面管理和安全…

团餐单位秋季要做好十六方面管理和安全工作 秋季在即，为切实加强团餐管理、保障食品安全，压紧压实团餐食品经营单位...

23

2023/07

吃哪些食物有助解酒？…

吃哪些食物有助解酒？ 能解酒的食物 若是喜欢微醉的梦幻感觉，那也无可厚非；只是如果想众人皆醉我独醒的话，记下一些...

23

2023/07

切勿用热水直接解冻生鲜！…

切勿用热水直接解冻生鲜！ 每次买肉都会富裕，多的肉自然就放进冰箱的冷冻室保鲜起来，但每次拿出来着急吃，很多人都...

23

2023/07

煲汤的时间是不是越久越好？…

煲汤的时间是不是越久越好？ 长期以来，人们认为煲汤时间越长，汤就越有营养，这种说法是没有科学依据的。 同济大学医...

23

2023/07

上海快餐：米酒的妙用有哪些？…

上海快餐：米酒的妙用有哪些？ 米酒，又叫酒酿、甜酒等，各地叫法都各不相同。除了味道甜美可口，米酒在烹饪中还有许...