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上海快餐:米酒的妙用有哪些? 米酒,又叫酒酿、甜酒等,各地叫法都各不相同。除了味道甜美可口,米酒在烹饪中还有许多妙用呢! 蒸鱼时,加入少量米酒可以去腥味。 炒饭时,自...
烧豆腐怎么样才不易碎? 在烹饪豆腐时你也许遇到过这样一个问题,豆腐稀烂破碎,装盘不漂亮。翻炒是为了调味均匀,但当面对豆腐时,不断翻炒只会让豆腐变成豆腐渣。记住以下几...
八个烹饪坏习惯毁你健康! 每家厨房里都有一个大厨,这是毋庸质疑的,尽管这个大厨只是初出茅庐也并不妨碍TA有自己的风格。做菜的习惯人人都有,也许是在不经意间养成的,或是...
烹饪哪些食物应该放醋? 80后的父母们基本上都开始步入老年,各种疾病也开始接踵而至,M前段时间拉着老爸检查身体,居然发现四高,实在想起就让人一身冷汗。(强烈建议如果家有...
吃辣不上火的好方法! 好朋友就是可以上刀山下麻辣锅。和好朋友一起吃辣的那种淋漓畅快、HIGH到头皮发麻的感觉要远远超过辣椒本身的吸引力。不过辣椒吃多了,上火、咽痛、便秘...